Non preoccuparti, puoi ancora mangiare uova e altri sottoprodotti di origine animale durante la quaresima

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17 febbraio 2021, aggiornato 12:37 p.m. ET

Il mercoledì delle ceneri segna ufficialmente l'inizio del periodo di Quaresima nel calendario della chiesa, e questo significa molto per i membri praticanti delle fedi cristiane e affini. Questo periodo introspettivo nel ciclo annuale della religione, che si estende fino all'inizio di aprile, è una riflessione di più settimane sulle azioni individuali che precedono le vacanze di Pasqua.

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La celebrazione, che è stata annunciata come parte integrante della fede per migliaia di anni, ha subito alcuni cambiamenti nel corso della sua esistenza, ma è rimasta sostanzialmente la stessa sin dal suo inizio. Durante la Quaresima, e in particolare nei giorni festivi al suo interno come il mercoledì delle ceneri, i praticanti si astengono dal mangiare carne.

Ma questa tradizione si applica anche ai sottoprodotti degli animali la cui carne consumiamo così spesso, come le uova? Ecco una ripartizione di ciò che puoi e non puoi mangiare durante la Quaresima.

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Le uova e altri sottoprodotti di origine animale possono ancora essere consumati durante la Quaresima.

Sebbene la festività vieti severamente ai membri praticanti di consumare agnello, pollo, manzo, maiale, prosciutto, cervo e la maggior parte degli altri prodotti a base di carne nei suoi giorni festivi, in particolare il mercoledì delle ceneri, il venerdì santo e la domenica di Pasqua, coloro che osservano possono fortunatamente ancora divulgare nel sottoprodotti delle creature summenzionate senza infrangere alcuna regola religiosa.

Ciò significa che, nonostante il fatto che le ali di pollo e gli hamburger siano vietati, le uova, tutti i latticini e altri elementi assortiti che non riguardano direttamente il consumo della carne di un animale sono assolutamente OK da mangiare.

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Oltre a ciò, la chiesa consente anche ai membri praticanti di consumare tutti i tipi di frutti di mare durante questi giorni speciali, e i piatti di pesce sono in realtà un appuntamento comune tra i devoti religiosi che mangiano come prescritto dalla Bibbia.

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Le regole relative al consumo di prodotti animali durante la Quaresima sono cambiate nel corso degli anni.

Le regole della religione che circondano il consumo di carne durante le vacanze di Quaresima sono cambiate come ha fatto la religione nel suo insieme sin dal suo inizio migliaia di anni fa. Secondo Il New York Times , i cibi che si potevano mangiare ei modi in cui dovevano mangiarli durante i tempi che risalgono al V secolo erano molto più severi di quanto lo siano per i cristiani praticanti di oggi.

All'epoca era consentito un solo pasto al giorno e i membri osservanti tendevano a consumarlo durante la sera. Il pasto doveva essere privo di carne, pesce, uova e latticini, un importante cambiamento rispetto alle tendenze più lassiste del cristianesimo moderno. Oltre a ciò, solo l'acqua poteva accompagnare i pasti, un'altra regola che da allora si è completamente dissolta.

Nel IX secolo, la regola relativa al consumo di pesce fu cambiata per consentirlo, data la forte presenza del pesce in termini di cristianesimo nel suo insieme. Oltre a ciò, anche le regole relative al consumo di sottoprodotti di origine animale sono state ampiamente modificate, creando un esempio più moderno della Quaresima che i seguaci rispettano ancora oggi.