Simon Rasmussen pensava che le sue abilità di cottura fossero nella media fino a quando 'Zumbo's Just Desserts'

Simon Rasmussen si vergognava della sua più grande passione da molto tempo, tanto da non parlarne con nessuno.

Il 35enne concreter ha dedicato il suo tempo libero alla cottura fin dai suoi primi anni di infanzia, ma non ha mai ottenuto il merito per le creazioni strabilianti. Inutile aggiungere che la sua vita è stata capovolta una volta selezionato come concorrente Zumbo's Just Desserts.

Quindi, cosa dovremmo sapere Simon Rasmussen di Zumbo's Just Desserts ?

Incontra Simon Rasmussen, il concorrente più umile di Zum Dessert.

Simon ha scatenato una tempesta da quando lo ricordava, ma non ha avuto il coraggio di ammettere che la cottura al forno era il suo più grande hobby. Tutto è cambiato quando sua moglie, Natacha, l'ha firmato per la seconda stagione di Zumbo's Just Desserts. Il reality show australiano sostiene il lavoro dei fornai amatoriali, dei pasticceri autodidatti e di tutti con un occhio attento a trasformare i pasticcini più semplici nella roba dei sogni più dolci.

La richiesta di Simon fu accettata immediatamente - e il concreter non ha mai guardato indietro da allora. Nel corso di soli 10 episodi, si è affermato con successo come il concorrente più coerente dello show, divertendo gli spettatori con creazioni fenomenali come 'UF-Fro' e 'Lucky 13.'

Realizzato con una soffice mousse di cocco, uno strato sottile di gelatina di mango e un sorbetto al coriandolo dai colori vivaci, l'UF-Fro è una sensazione da brivido strabiliante con un'estetica incredibilmente simile a quella di un'astronave.

Nel frattempo, 'Lucky 13' ci porta direttamente nell'affascinante mondo dei giocattoli per bambini degli anni '80. Ricoperto da sottili strisce di magenta, rosso ciliegia, giallo miele e fondente azzurro, il dessert dal design accattivante è una testimonianza di artigianalità e creatività.

Anche se i suoi dessert attestano abilità di progettazione e cottura senza pari, Simon non è sempre stato ottimista sulle sue possibilità di rimanere in competizione.

'Prima di girare il primo episodio ho avuto modo di sentire cosa avevano fatto tutti gli altri e cosa stavano creando nelle loro città [...]' Erano appassionati di pasticceria e pasticceria. In un certo senso mi ha respinto e mi ha fatto dubitare che fossi abbastanza bravo da essere anche in gara ', ha detto in un'intervista con Notizie Cook Island.

Simon ha ottenuto una popolarità senza precedenti tra gli spettatori di 'Zumbo's Just Desserts'.

Quando il gioco si faceva duro, Simon si rivolse ai membri della sua famiglia.

'Ho tenuto una foto di mia moglie e tre ragazze con me ed è quello che mi ha fatto andare avanti. L'ho fatto per loro, l'ho fatto per noi ', ha detto Notizie Cook Island.

Il trucco ha funzionato in modo spettacolare, e Simon è rimasto in gara fino al finale. Anche se molti telespettatori hanno radicato per lui, l'ambitissimo trofeo e l'enorme premio di $ 100.000 sono andati a Catherine, una diciannovenne del New South Wales che ha deliziato i giudici con un anello a tre rubini ispirato alle tradizioni sudcoreane.

'[ Zumbo's Just Dessers ] mi ha sfidato a esplorare un diverso stile di preparazione e aroma dei dessert e mi ha dato fiducia nel provare nuove cose contro gli altri nove fantastici concorrenti ', ha spiegato Simon.

Alla domanda sui suoi piani per il futuro, il concreter ha sostenuto l'umile comportamento per il quale gli spettatori lo ammirano.

'Mi piacerebbe iniziare un piccolo spazio boutique con la mia famiglia, dove posso offrire le mie creazioni da mangiare e anche offrire piccoli corsi di cucina intima', ha detto.

Tuttavia, i piani grandiosi dovranno aspettare. Simon ha una lunga lista di ordini da elaborare, che sono stati tutti inviati dai suoi collaboratori golosi. Si scopre che le sue inibizioni di lunga data erano completamente prive di fondamento.

'C'è una lista piuttosto lunga che inizia con una croque en bouche, una torta della foresta nera, una torta a strati di cioccolato e una cheesecake al caramello', Simon ha elencato i dessert che i suoi colleghi gli hanno chiesto di cuocere.

Stagione 2 di Zumbo's Just Desserts è ora disponibile su Netflix.