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5 cocktail facili a base di birra per la giornata nazionale della birra che chiunque può fare a casa
Cibo
Fonte: Getty 6 aprile 2021, Pubblicato 19:19 ET
Il 7 aprile è arrivato, il che significa che è anche il National Beer Day! Il National Beer Day è stato creato per celebrare il disegno di legge del 1933, il Cullen-Harrison Act. Dopo l'inizio del proibizionismo, quando tutto l'alcol era illegale, questo atto federale significava che le persone potevano vendere e bere birra a basso contenuto alcolico. È stato un grande giorno per festeggiare!
L'articolo continua sotto la pubblicitàPer noi, possiamo onorare questo storico punto luminoso durante un periodo piuttosto deprimente della storia americana - letteralmente la Grande Depressione - in un momento in cui potremmo aver bisogno di un punto luminoso noi stessi. Con il COVID-19 ancora nell'aria, abbiamo messo insieme una lista di cinque facili cocktail a base di birra da preparare da casa.
Una breve nota prima di tuffarci: non agitare mai la birra!
Fonte: DisneyL'articolo continua sotto la pubblicitàCocktail facile a base di birra n. 1: The Shandy
Lo Shandy è il più semplice dei cocktail a base di birra facile ed è un classico. In molti paesi europei, lo Shandy è una bevanda tipica che puoi ordinare nei bar, quindi è un facile preferito dalla folla. In alcuni paesi, è anche conosciuto come Clara o Radler, ma non importa come si chiama, è delizioso e rinfrescante.
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ingredienti
- 6 once di limonata
- 1 oncia di succo di limone
- 1 oncia di sciroppo semplice (parti uguali di zucchero sciolto in acqua)
- 4 once di acqua
- 6 once di birra
In genere una birra chiara, come la Coney Island Pilsner o la Miller Lite, è la soluzione migliore, ma se opti per una birra di frumento agrumata, come la Blue Moon o la Ommegang Witte, puoi usare più birra e meno limonata. Riempi mezzo bicchiere di birra e guarnisci con la limonata, e voilà!
L'articolo continua sotto la pubblicitàCocktail facile a base di birra n. 2: La Michelada
Micheladas sono i preferiti dagli amanti del Bloody Mary e dai fan della cucina messicana. Hanno il giusto equilibrio di spezie e piccantezza e sono una rinfrescante interpretazione di un classico cocktail da brunch. E sono super facili da realizzare!
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ingredienti
- Sale, peperoncino in polvere e polvere di Caienna per il bordo e la guarnizione
- 2 cucchiai di succo di lime fresco (circa mezzo lime)
- 1 spicchio di lime per bordo e guarnizione
- Qualche goccia di salsa piccante Cholula
- Qualche goccia di salsa Worcestershire
- 12 once di birra
Per questo, una lager messicana sarà la migliore. Scegli un Corona o un Tecate, o se vuoi un'opzione artigianale, Flying Dog Numero Uno è un'ottima scelta. Riempi il bicchiere con la miscela di sale, riempi il bicchiere di ghiaccio, poi il lime, la salsa piccante e il Worcestershire. Inclinare il bicchiere per versare la birra sul ghiaccio - lentamente - e cospargere alcune delle spezie sulla bevanda, e ya esta!
L'articolo continua sotto la pubblicitàCocktail a base di birra facile n. 3: birra al pompelmo Bellini
Ora ci stiamo diramando in alcuni cocktail alla birra meno tradizionali, ma sono altrettanto gustosi. Questo cocktail a base di birra al pompelmo è perfetto per il brunch come twist sui bellini.
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ingredienti
- 1 pompelmo, sbucciato e tagliato a spicchi (o purea di pompelmo)
- 1 cucchiaio di zucchero
- 3 once Prosecco
- Birra al pompelmo
Questa ricetta richiede una birra al pompelmo e ci sono alcune ottime opzioni là fuori! La più famosa è sicuramente la Schofferhofer Hefeweizen, ma Ballast Point ha anche un'ottima birra artigianale al pompelmo. Frullate il pompelmo con lo zucchero e versate la purea sul fondo dei flute. Completare la purea con il Prosecco, quindi aggiungere la birra ed ecco fatto!
L'articolo continua sotto la pubblicitàCocktail facile a base di birra n. 4: The Beergarita
A Beergarita è un cocktail a base di birra perfetto e facile per gli amanti della margarita. Fondamentalmente è esattamente quello che ti aspetteresti: un margarita più birra.
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ingredienti
- Sale per il bordo
- 1 oncia di succo di lime
- .25 once di sciroppo semplice
- 1 oncia di tequila
- 0,5 once di liquore all'arancia (come triple sec o Cointreau)
- 1,5 once di birra
Dato che è un cocktail in stile messicano, una birra chiara in stile messicano sarà la strada da percorrere qui, come con le micheladas. Per prima cosa, riempi un bicchiere rock con il sale, quindi versa tutti gli ingredienti (tranne la birra) in uno shaker con del ghiaccio. Agitare, agitare, scuotere e filtrare nel bicchiere con pietre salate. Aggiungi qualche cubetto di ghiaccio e guarnisci con la birra, e vivrai la vida loca.
L'articolo continua sotto la pubblicitàCocktail facile a base di birra n. 5: Chocolate Stout Affogato
Sì, questo è un cocktail alla birra da dessert, e sì, è delizioso. The affogato è in realtà un dolce tradizionale italiano con caffè o espresso mescolato con gelato. Ora possiamo aggiungere la birra e rendere ancora più buono un dessert unico.
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ingredienti
- 1 pallina di gelato al caffè, alla vaniglia o al cioccolato
- 2 once di caffè espresso caldo (o caffè se non si dispone di una macchina per caffè espresso)
- 1,5 once di liquore al cioccolato (Godiva Mocha o Patron XO Cafe Dark Cocoa)
- 0,5 tazze di birra scura al cioccolato
Abbiamo già l'acquolina in bocca. Questo è il cocktail facile da preparare ideale per chiudere una giornata di festa della birra. La migliore birra per questo sarà una Chocolate Stout come la Harpoon Chocolate Stout o la Great Divide Chocolate Oak-Aged Yeti, ma qualsiasi Stout andrà bene. Basta aggiungere il gelato in un bicchiere rock e versare sugli altri ingredienti. Allora scava!