Compensazione Per Il Segno Zodiacale
Personale C Celebrità

Scopri La Compatibilità Con Il Segno Zodiacale

L'ex concorrente di 'Top Chef' Howie Kleinberg è morto a 46 anni

Interesse umano

Da oltre 15 anni, Capo superiore ha offerto momenti gastronomici davvero memorabili da alcuni dei migliori artigiani culinari presto scoperti in America. E anche se ci sono state sicuramente alcune mancate (come il gelato al gusto di maiale), sono i successi che ricordiamo di più.

Nella terza stagione, chef di Miami Howie Kleinberg si è dimostrato il re del barbecue. Purtroppo, è stato recentemente riferito che è morto all'età di 46 anni. Ecco cosa sappiamo sulla causa della sua morte.

L'articolo continua sotto la pubblicità

Qual è stata la causa della morte di Howie Kleinberg?

In un'intervista al Miami Herald , la madre di Howie, Susan, ha confermato che suo figlio è morto per un infarto all'età di 46 anni. Sospetta che Howie possa aver ereditato la sua passione per la cucina dal suo defunto padre, Wally, che ha avuto anche lui un infarto (all'età di 34 anni). Wally morì quando Howie aveva solo 6 anni, ma in precedenza aveva avviato un'azienda di hot dog che avrebbe potuto contribuire all'amore di suo figlio per tutte le cose a base di carne.

  Lo chef Howie Kleinberg Fonte: Instagram/@chefhowardk

Lo chef Howie Kleinberg a New Orleans

L'articolo continua sotto la pubblicità

Per coincidenza, l'ospedale in cui Howie nacque in seguito divenne la Johnson & Wales University, dove Howie frequentò la scuola di cucina. 'Non è un cerchio completo?' sua madre ha fatto notare al Miami Herald .

Howie si è fatto le ossa nella cucina dell'Hotel Intercontinental nel centro di Miami, un lavoro che ha ottenuto tramite Lee Schrager, fondatore del South Beach Wine & Food Festival. Lee era amico della madre di Howie, ma era chiaro che il talento di Howie era necessario in cucina. In effetti, il gusto di Howie per il cibo ha spinto Terry Zarikian, direttore culinario del festival gastronomico di South Beach, a consigliarlo per Capo superiore .

Nonostante sia stato eliminato nella settimana 12, Howie ha entusiasmato i giudici con piatti come la sua spalla di maiale brasata con mojo di yucca all'arancia acida. C'era anche un molto scambio sfacciato tra Howie e l'allora giudice Anthony Bourdain . Dopo essere stato castigato da Bourdain per non aver preparato il suo piatto caldo e veloce, Howie gli ha ricordato che in uno dei libri di Bourdain, parlava molto bene dei cuochi ecuadoriani che davano il loro cibo agli ospiti solo quando era fatto bene, indipendentemente dal tempo impiegato.

La risposta di Bourdain è stata la classica Bourdain: 'Sei figlio di puttana', disse ridendo. Sembra che fosse anche il classico Howie.

L'articolo continua sotto la pubblicità

Howie Kleinberg lavorava ancora come chef quando è morto.

Secondo il Miami New Times , Howie aveva appena accettato una posizione come chef esecutivo al Peacock Garden Resto Bar + Grill a Miami. I proprietari furono profondamente sconvolti dalla prematura scomparsa di Howie. 'Noi di Peacock Garden siamo rattristati dalla morte dello chef Howie Kleinberg. Howie era un membro prezioso del nostro team e porgiamo le nostre più sentite condoglianze alla sua famiglia', hanno detto all'outlet.

Howie lascia sua madre, Susan Kleinberg Ratner, il patrigno Ken Ratner, sua sorella Amy Wildstein e i suoi tre figli, nonché il suo cane Skye. Era ampiamente noto che Howie amava i suoi cani forse più della cucina, motivo per cui la famiglia sta incoraggiando 'donazioni in nome e memoria dello chef all'organizzazione no profit canina con sede a Miami Bullies-N-Beyond Rescue (tramite PayPal all'indirizzo bulliesnbeyond@gmail.com) o a Nutrire il sud della Florida .