La critica gastronomica del 'New York Times' Mimi Sheraton è morta a 97 anni

Critico gastronomico e pioniere Mimì Sheraton è morto all'età di 97 anni il 6 aprile 2023.

Il nativo newyorkese è diventato famoso come il primo critico gastronomico femminile per Il New York Times , dove ha lavorato dal 1976 al 1983. Mimi era nota per essere una critica dura ma leale, pioniera nel fare prenotazioni sotto false identità e indossare parrucche per ottenere un'esperienza 'autentica' di un ristorante.

Inoltre Il New York Times , Mimì era anche un Critico Gastronomico per riviste come New York rivista, Diciassette , E Buona pulizia della casa.

I decenni di lavoro che Mimi ha svolto per la comunità dei critici gastronomici creano un'enorme perdita con la sua scomparsa. Qual è stata la sua causa di morte? Ecco cosa sappiamo finora.

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Qual è stata la causa della morte di Mimi Sheraton?

Il New York Times ha stampato il necrologio di Mimi e la sua causa di morte non è stata elencata.

Mimi è deceduta al centro medico NYU Langone, come confermato al quotidiano dal figlio Marc Falcone.

Potrebbe sorprendere i lettori sapere che fino alla sua morte Mimi ha continuato a lavorare come scrittrice di cibo. Più di recente, è stata editorialista di cibo per La bestia quotidiana . Non solo ha lavorato come critico gastronomico per decenni, ma Mimi ha anche scritto diversi libri che documentano il suo lavoro e il suo processo, tra cui Mangiare le mie parole: un appetito per la vita E 1.000 cibi da mangiare prima di morire.

Gli scrittori di cibo sui social media hanno notato che Mimi ha continuato a esprimere le sue opinioni sul cibo su piattaforme come Twitter. Ha anche risposto una volta New York Times editor di cibo Nikita Richardson, che ha scritto nel 2020, 'Oggi è il mio primo giorno a ORA e al posto delle congratulazioni lol la mia domanda è quali sono state le tue caratteristiche preferite in un grande manager e/o grande editore?' dicendo: 'Uno che lascerà intatta la mia prosa'.

La reputazione di Mimi come critica dura ma approfondita la precede. Secondo Mangiatore , ha visitato i ristoranti 'molto più delle tre volte richieste dal suo lavoro', anche una volta trascorrendo 11 mesi all'anno assaggiando tutti i 1.196 articoli del reparto alimentare di Bloomingdale nel 1972.

I suoi successori a Il New York Times e gli altri critici gastronomici non hanno altro che elogi per la dedizione e l'innovazione di Mimi. Ci mancherà sicuramente.