Scopri La Compatibilità Con Il Segno Zodiacale
Il giudice Mark 'The Chef's Line' (aka The Black Olive) sta portando Bush Food nel mondo
Divertimento
Siamo al di fuori di noi quando si tratta degli incredibili programmi televisivi australiani che si stanno facendo strada negli account Netflix d'America! Fra Mummie squisite , Hotel istantaneo , Wentworth , e adesso La linea dello chef , c'è davvero uno spettacolo di Down Under per tutti.
E se hai guardato La linea dello chef , è probabile che ti stia chiedendo dei giudici e dei presentatori che aggiungono così tanto sapore (vedi cosa abbiamo fatto lì?) al programma di cucina competitivo.
Quindi chi è il giudice australiano Mark Olive ? Ecco cosa devi sapere.
Nei circoli culinari, Mark è noto come 'The Black Olive'.
Mark ha fatto le onde in Australia come uno degli chef indigeni più famosi del paese. Il 57enne ha iniziato con un segmento di cucina sull'ABC Message Stick serie (che è Australian Broadcasting Corporation), quindi ha realizzato il suo programma di cucina TV, The Outback Cafe, prima di aderire La linea dello chef.
Questa serie di successo ha portato lo chef indigeno a scrivere un libro di cucina basato sullo spettacolo, chiamato anche The Outback Cafe: A Taste of Australia. L'uomo Bundjalung, la cui famiglia proviene dalla regione dei fiumi del nord del Nuovo Galles del Sud, ha più di 30 anni di esperienza nella cucina professionale.
Ovviamente, il suo interesse per la cucina è iniziato molto prima quando ha iniziato a 'guardare mamma e mia zia', come ha riferito a SBS . 'Come tutti i bambini aborigeni, tu appendi in cucina', ha continuato. 'Vederli fare qualcosa in una ciotola, metterli nel forno ed estrarre una torta, era magico come un bambino di 7 anni.'
'Vengo da un'era in cui tutto si concentrava sul cibo e sulla creatività', ha aggiunto. 'È così che è stata sviluppata la personalità. Non è stato sviluppato attraverso cose come la televisione di realtà. '
Sebbene l'Olive Nera sia di dominio pubblico, tiene nascosta la sua vita personale.
Mark Olive ha un coniuge?
Troverai Mark Instagram , cinguettio , e Facebook , ma non aspettarti di imparare troppo sulla sua vita personale solo inseguendo i suoi social. 'Non sono un grande capo di Internet', ha spiegato SBS . 'Per me si tratta solo di libri: leggere riviste e giornali.'
'Anche se so cosa sta succedendo, non ho la pazienza per questo', ha aggiunto lo chef. 'Preferirei semplicemente parlare con qualcuno o chiamarlo. Sembro una nanna ma questa è la mia generazione. ' E sebbene lo chef delle celebrità si identifichi come 'single' nel suo personale Pagina Facebook e partecipato l'orgoglioso Mardi Gras dell'anno scorso in Australia, non si può dire se sia etero o gay.
Ad ogni modo, preferisce trascorrere il suo tempo nell'opinione pubblica educando gli altri sul cibo australiano indigeno e cercando di portare la cucina nel mainstream. 'Abbiamo abbracciato ogni altra cultura di tutto il mondo, dal punto di vista alimentare', ha detto L'età . 'Qui abbiamo questo fantastico prodotto nel nostro cortile e non lo utilizziamo.'
Mark ha fatto della sua carriera il 'rendere il cibo aborigeno parte della cucina di tutti i giorni'.
Dieters potrebbe voler iniziare a mangiare più 'cibo nel bush', come viene chiamato colloquialmente, perché è estremamente sano e locale. 'È difficile riassumere [cucina aborigena] in poche parole', ha affermato Amanti della buona tavola .
Visualizza questo post su InstagramLa seconda demo di ieri, grande folla coinvolgente ... Se sei a piede libero? 'Tumbafest it!
Questo perché 'in tutta l'Australia, dal Queensland al Victoria, ci sono comunità aborigene australiane il cui dialetto, cibo e tradizioni differiscono l'una dall'altra', ha spiegato. 'Gli ingredienti utilizzati nella cucina australiana sono freschi e variegati e abbiamo tutto ciò di cui abbiamo bisogno senza dover importare nulla.'
In effetti, sembra essere la gamma da fattoria a tavola che definisce la cucina aborigena. 'Se acquisti locali, sostieni le comunità aborigene, che stanno iniziando a lavorare nelle fattorie e nella produzione dei loro prodotti alimentari tipici', ha affermato. 'Quello che cerco di fare è insegnare agli [australiani] come utilizzare le nostre ricche risorse naturali e come cucinare in modo più sano sfruttando appieno il sapore di erbe e piante selvatiche', afferma.
Non perdere lo Chef Mark La linea dello chef , che è in streaming su Netflix oggi.