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Il server chiama i clienti che sono rimasti al ristorante per 6 ore, con solo una mancia di $ 3
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Lavorare nel settore della ristorazione è stato particolarmente difficile sin dal Pandemia di covid-19 . Molti ristoranti hanno licenziato un certo numero dei loro dipendenti, e quelli che non hanno chiuso definitivamente durante la pandemia non hanno nemmeno riportato esattamente il personale ai numeri pre-pandemia.
L'articolo continua sotto la pubblicitàPoi c'è la questione di paga del lavoratore . Mentre un certo numero di fast food e altri ristoranti hanno dovuto aumentare la quantità di denaro e offrire altri incentivi per riportare i dipendenti all'ovile, alcuni hanno giocato con l'intelligenza artificiale e persino con i robot per combattere l'aumento della retribuzione dei lavoratori e per alleviare l'onere delle responsabilità lavorative sulla propria forza lavoro.
È difficile immaginare, tuttavia, che gli esseri umani vivi e capaci di interagire con i clienti saranno completamente sostituiti in qualunque momento presto, il che significa che ci sarà ancora bisogno di persone per ricoprire queste posizioni.
E poiché gli stipendi di molti server sono basati su mance, ciò significa che le loro finanze dipendono quasi interamente dalle mance lasciate dai clienti. E alcuni sono più generosi di altri.
L'articolo continua sotto la pubblicitàQuesto è un argomento che è stato affrontato da un TikToker che va da Courtney e pubblica sotto il nome di @courtneyxsekeres sulla popolare piattaforma di social media.
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Fonte: TikTok | @courtneyxsekeresNel video, si può vedere Courtney camminare verso la telecamera e passare davanti a un tavolo con tre banconote da un dollaro appoggiate su di esso. Si dirige al tavolo per raccogliere i soldi, prima di sincronizzare le labbra, 'Bello!' per chiudere il video clip di cinque secondi.
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Fonte: TikTok | @courtneyxsekeresIn una sovrapposizione di testo per il video scrive: 'Quando il tuo tavolo rimane lì per 6 ore di fila e ti lascia $ 3'. La sua clip tocca una delle principali lamentele nel settore dei servizi di ristorazione e questa è la quantità di tempo trascorso a un tavolo.
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Fonte: TikTok | @courtneyxsekeresAi camerieri vengono generalmente assegnate determinate sezioni per la durata del loro turno, il che significa che se un singolo gruppo impiega molto tempo al ristorante, significa che il cameriere sta perdendo altre potenziali mance da altri clienti.
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Fonte: TikTok | @courtneyxsekeresPresumibilmente, se qualcuno si è seduto per così tanto tempo, probabilmente ha ordinato una quantità significativa di cibo che dovrebbe comportare una mancia più alta per il proprio server.
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Fonte: TikTok | @courtneyxsekeresE se questo non fosse il caso e la persona seduta al ristorante stesse solo prendendo posto per fare un po' di lavoro e ordinando sporadicamente caffè e bevande durante il loro soggiorno, allora sarebbe ugualmente incasinato da parte loro per non aver riconosciuto che il il server in questione sta perdendo mance e dovrebbe essere risarcito per quel tempo.
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Fonte: TikTok | @courtneyxsekeresI TikToker che hanno visto il post di Courtney hanno avuto opinioni diverse sul suo video. Alcuni erano indignati per lei e hanno condiviso le loro storie di basso livello. Altri che hanno affermato di risiedere al di fuori degli Stati Uniti hanno affermato di non riuscire ancora a capire l'idea che i clienti dovrebbero dare la mancia ai loro server sui loro ordini.
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Fonte: TikTok | @courtneyxsekeresE poi c'era chi pensava che le mance dovessero essere abolite del tutto nel settore della ristorazione, ma si scopre che il modello di business del ristorante senza mance era implementato in diversi ristoranti qualche anno fa e alla fine ha fallito .